关于桂林市本级猪肉储备管理办法的起草情况说明

因机构改革，职能调整。2010年发布的《桂林市市级猪肉储备管理办法》，已经不适用于当前桂林市本级猪肉储备。为加强桂林市本级猪肉储备管理，确保猪肉储备数量真实、质量合格和储存安全，做到储得进、管得好、调得动、用得上，有效的发挥作用，我委依照《广西壮族自治区本级猪肉储备管理办法》,结合市本级猪肉储备工作实际，草拟了《桂林市本级猪肉储备管理办法（征求意见稿)》。

本办法所称猪肉储备，是指全市用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情、其它突发事件引发肉类市场异常波动和市场调控而储备的猪肉产品，包括冻猪肉储备和生猪活体储备。从事猪肉储备管理、监督、储存等活动的单位，适用本办法。